Vini bianchi
100% Turbiana
13,0%
6| Cartone
Disponibile
75cl
 
Note di degustazione
Giallo brillante con riflessi verdognoli. Delicato al naso, guidato da aromi fruttati e floreali. Al palato è succoso, ben strutturato e piacevolmente fresco. Pomacee, agrumi e ancora note floreali. Finale delizioso.
Fatti
1235007523Vitigni autoctoni, piccola impresaFruttato, floreale leggero, seccoAperitivo / finger foodSenza legno, in vasca acciaioFino a 5 anniTappo naturale, tappo a viteContiene solfiti
Raccomandazione
Un ottimo vino come aperitivo, in terrazza, con fritture di pesce.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano, diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, normalmente senza fermentazione malolattica. Nei mesi invernali il vino matura a contatto con i lieviti fini (battonage) in vasche d'acciaio fino a gennaio/febbraio; Viene imbottigliato nel periodo marzo/aprile e messo in commercio dopo uno o due mesi di affinamento in bottiglia. Un classico Lugana doc, ottenuto da Trebbiano di Lugana al 100%, localmente chiamato Turbiana.