Royal Premium Gold – un caviar à déguster comme le Shah !
Notre Royal Premium Gold a presque le goût du caviar sauvage. C'est le résultat d'années d'efforts visant à améliorer la qualité du caviar grâce au processus de sélection rigoureux en plusieurs étapes de Royal Caviar. Notre caviar d'esturgeon Royal Premium Gold se caractérise par :
Gros grains solides avec une granulométrie de 3,0 à 3,2 mm
Couleur ocre clair à doré. A l'air doré grâce à sa membrane transparente
Goût très fin et subtil avec une finale délicate et beurrée de noix de cajou.
Les connaisseurs attachent une grande importance à la couleur dorée et brillante et au grain gros et ferme. Notre meilleur caviar, le Royal Premium Gold, est souvent utilisé dans les restaurants haut de gamme, notamment en raison de sa couleur dorée. Offrez-vous un peu de luxe et profitez de Royal Premium Gold en privé lors de vos occasions très spéciales. Une gourmandise sensuelle au plus haut niveau pour vous, vos amis ou votre famille.
Royal Premium Gold : Caviar d'esturgeon hybride - le résultat d'un élevage issu de décennies d'expérience
L'esturgeon hybride est un croisement entre les deux variétés Acipenser Schrenckii et Huso Dauricus (esturgeon de l'Amour et de Kaluga - également appelé River Beluga). Cet hybride de béluga est parfait pour faire du caviar car les œufs ont un arôme particulièrement fin et un large spectre de couleurs allant du brun très clair au brun foncé. Pour le Shah Caviar Royal Premium Gold, les grains les plus légers sont triés à la main pour vous offrir une gourmandise particulière. L'arôme de ce caviar particulièrement léger est souvent décrit comme la combinaison parfaite du goût crémeux du Beluga et de l'arrière-goût de noisette et doux du caviar Osietra.
Pour nous, un élevage adapté aux espèces est important et constitue également une garantie de la qualité supérieure de notre caviar. Notre ferme d’esturgeons est un paysage lacustre naturel très étendu. Ils offrent aux animaux suffisamment d'espace et d'eau. L'élevage d'esturgeons est supervisé par notre maître caviar expérimenté, qui s'occupe des installations d'élevage de caviar d'esturgeon depuis plus de 40 ans.
Durée de conservation et ingrédients de notre meilleur caviar Royal Premium Gold :
Bien entendu, les œufs d’esturgeon de notre entreprise impressionnent par leur fraîcheur constante à tout moment. Nous remplissons le caviar pour vous uniquement lors de votre commande. Toutes nos variétés de caviar d'esturgeon se conservent non ouvertes au réfrigérateur à 4 °C pendant au moins 8 semaines. Une fois ouverts, les œufs d'esturgeon se conservent environ 1 à 2 jours au réfrigérateur avec le couvercle bien enfoncé. Veuillez noter l'autocollant avec la date limite de consommation actuelle sur votre canette.
Lors du traitement, l'utilisation de conservateurs tels que le sel est réduite au minimum nécessaire (2-3 %). Notre meilleur caviar a le goût du caviar pur ! Des informations détaillées sur les ingrédients peuvent être trouvées dans la section ingrédients et valeurs nutritionnelles.