Vins blancs
100% Turbiana
13,0%
6 | Carton
Disponible
75cl

Notes de dégustation
Jaune vif aux reflets verdâtres. Nez délicat, porté par des arômes fruités et floraux. Bouche juteuse, bien structurée et agréablement fraîche. Fruits à pépins, agrumes et encore des notes florales. Finale délicieuse.
Faits
1235007523Cépages autochtones, petit commerceFruité, floral léger, secApéritif / finger foodSans bois, en cuve acierJusqu'à 5 ansLiège naturel, bouchon à visContient des sulfites
Recommandation
Un excellent vin à l'apéritif, en terrasse, avec du poisson frit.
Vinification
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main, égrappés et pressés délicatement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, généralement sans fermentation malolactique. Pendant les mois d'hiver, le vin vieillit au contact des levures fines (battonage) dans des cuves en acier jusqu'en janvier/février ; Il est mis en bouteille en mars/avril et mis sur le marché après un à deux mois de vieillissement en bouteille. Un doc Lugana classique, composé à 100 % de Trebbiano di Lugana, appelé localement Turbiana.